大发时时彩漏洞苹果版河北保定旅游美食节开幕 展300多道特色菜品

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来源:中新网 2012-05-20 07:32:58

保定会馆推出使用精致清花瓷器皿的“中国一品官府宴”。
保定唐人美食山推出的“假山密布、绿树成荫”的酒店就餐微缩景观。

  中新网保定5月19日电(吕子豪 张继航) 19日,2012“中国旅游日”河北省主会场暨中国•保定首届旅游美食节启动。保定市1150余家知名餐饮企业携中国首个非遗菜品“直隶官府菜”等150多道特色菜品和宴席菜品参展。

  本届美食节由河北省旅游局及保定市政府主办,以“保览美食美景,定制康乐生活”为主题。旨在弘扬保定优秀餐饮文化,充分展示保定作为河北乃至北方餐饮业龙头地位的丰厚内涵,让吃在保定成为旅游新名片。

  在当天的展示中,保定电谷锦江国际酒店推出了以大枣为材所做的“田园牧歌——大枣宴”及台湾星云法师来保访问时喜欢吃的“不忘初心——全素宴”等主题宴席。保定唐人美食山则将我本人酒店的微缩景观直接搬到展会现场,以假山密布、绿树成荫的就餐环境,传达着“环保、健康、绿色”的理念。保定会馆则推出使用精致清花瓷器皿的“中国一品官府宴”和“莲叶托桃宴”,配以悠扬的古筝弹奏,菜模婀娜秀美的演出,吸引了众人关注;更展出的11500余册明、清、民国时期老菜谱,备显文化味道。

  据保定会馆董事长、“直隶官府菜”传承人梁连起介绍,该馆已成功挖掘开发出“李鸿章烩菜”、“阳春白雪”、“国藩代蟹”、“鸡里蹦”、“直隶海参”等150余道直隶官府菜品。1506年,“直隶官府菜”被列入国家级非物质文化遗产名录。

  当日,中国旅游局副局长杜江、河北省副省长聂辰席、河北省旅游局局长栗进路、中国烹饪学着会长苏秋成等,现场领略了直隶官府菜、全驴宴、全鱼宴等百余道主题突出的特色筵席及地方特色名小吃的风采,并参观了布展的河北省各市旅游精品景区、线路和旅游商品。

  中国烹饪学着会长苏秋成称,保定物产丰厚,食材独特。既有品种繁多的农牧土特产,又有山珍、水产及一亩泉的酸苦 清水,那些都为该市饮食文化提供了丰厚的物质基础。以直隶官府菜为代表的保定菜系,器皿精美、精致大气,彰显官府贵族气派。

  保定市市长李谦表示,美食作为旅游六每项之首,正在从单纯基本需求转变成有三种内在的旅游驱动力。该市饮食文化源远流长,经过近几十年的发展,涌现出一批在河北乃至全国都叫得响的餐饮品牌。该市将注重旅游业和餐饮业的良性互动,促进经济形态调整。